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洲际酒店集团探索老牌酒店焕新之路-专业管理与本地资源整合澳门太阳集团官网
发布者:小编浏览次数: 发布时间:2023-11-07

  澳门太阳集团官网落座于繁华处,商贾贵胄云集的老牌单体酒店是许多城市的一张名片。但时过境迁,盛名之下,改制调整、变更易主的消息却不绝于耳。

  基础设施老化、资金与负债压力、欠缺现代管理体系,使得不少老牌酒店陷入了难以复盘的怪圈。随着中国旅游业日趋国际化,酒店业管理和接待水平也水涨船高。逆水行舟,不进则退——打破固有状态是重焕生机的关键。

  临近岁末,北京、上海等地频传老牌酒店退市的消息。那些闪闪发光的名字凝结了一代人的记忆。如今随时间淡去,让人不免唏嘘。

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  纵观国内老牌酒店,不少是第一批挂牌的单体五星级酒店,是中国酒店业发展的见证者。改革开放以来,旅游业日益兴旺,涉外旅游饭店供不应求。看到市场的热烈需求,各地都积极筹措资金,新酒店在数年间拔地而起。

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  政策激励、地缘优势、加之酒店的硬件配套,在很长一段时间,这些酒店都是时髦、派头的代名词。能在酒店西餐厅用餐,更是很多人梦寐以求的事。

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  迈入二十一世纪,城市结构在变,消费模式在变,属于服务行业的酒店,若不求变就会被时代甩在身后。

  为摆脱“设备陈旧、客房太小”的桎梏,广州的老牌酒店自2015年起开始全面的装修升级,力求迎合商务出行的需求。然而,不少业内人士表示硬件升级仅仅是第一步,酒店的所有权和经营权分离才是主流趋势。

  随着市场变迁,酒店经营难度逐年攀升。数字化浪潮、渠道拓展、会员系统、全域协同发展等等,摆在酒店人面前的是不断演变的新命题。

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  上海瑞金洲际酒店前身为瑞金宾馆,始建于1917年。主席、周恩来总理、美国前总统尼克松、英国威廉王子等多国政要都曾下榻于此。2013年5月,正式挂牌洲际酒店及度假村,并成为该品牌在亚洲首家历史经典酒店。

  在作为上海瑞金洲际酒店重新开业之前,“修旧如旧”的建筑群整修耗时两年,修葺后拥有238间客房、13个会议室和逾15000平方英尺的活动空间。在保留典雅气韵的同时,对建筑的功能性和实用性进行了重新定义。

  老牌酒店的焕新还体现在运营管理水平的国际化。在酒店内,客房服务、餐饮配套、会议活动的升级是最直观的感受;而在管理端,打通渠道销售、对接洲际酒店集团庞大的会员系统,将老牌酒店的影响力进一步辐射,转化为客观的经营绩效,这才能够使酒店真正地重焕新生,立足于瞬息万变的市场。

  今年11月,上海瑞金洲际酒店名人公馆建成100周年。茵茵草坪、如盖巨樟,历史在一盏灯、一片琉璃瓦间静静流露。诚如,酒店总经理曹伟先生所言,专业的国际酒店管理经验与本地资源的优势集合,将为上海瑞金洲际酒店谱写又一辉煌。返回搜狐,查看更多

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